Bia Chai Chimay Trắng 8%

Chimay là một trong số ít thương hiệu bia được phép mang nhãn hiệu “Authentic Trappist Product” – nghĩa là được sản xuất trực tiếp trong tu viện dưới sự giám sát của các tu sĩ Trappist. Được sáng lập từ năm 1862 tại Scourmont Abbey – Bỉ, Chimay nổi tiếng toàn cầu nhờ phong cách bia thủ công cổ điển, giàu hương vị và mang triết lý nhân văn sâu sắc. Trong số các dòng bia của thương hiệu, Bia Chai Chimay Trắng 8% là loại bia sáng màu nhất, được tạo ra vào năm 1966, mang phong cách Belgian Tripel hiện đại – nhẹ nhàng, tinh khiết nhưng vẫn đầy chiều sâu.

Đặc điểm nổi bật của Bia Chai Chimay Trắng 8%

Hương vị – Thanh nhẹ, hoa bia và gia vị tự nhiên

Hương thơm: trái cây chín (táo, lê), hương cam quýt, hoa bia tươi và gia vị tiêu trắng.

Vị bia: khởi đầu ngọt nhẹ từ malt vàng, tiếp đến là vị cay nhẹ, đắng thanh và kết thúc khô sảng khoái.

Cảm giác uống: tươi mát, độ ga cao, mịn và tinh tế – mang phong cách thanh khiết đặc trưng của dòng Tripel.

Quy trình sản xuất – Tinh hoa Trappist hiện đại

Nguyên liệu chọn lọc: malt vàng, hoa bia châu Âu, men Trappist Chimay độc quyền và nước suối tự nhiên vùng Chimay.

Lên men cao (top fermentation): ở nhiệt độ ấm giúp tạo ra hương trái cây chín và vị cay nhẹ tự nhiên.

Tái lên men trong chai (bottle conditioning): men còn hoạt động sau khi đóng chai, giúp bia tiếp tục phát triển hương vị, bọt mịn và độ sâu theo thời gian.

Được ủ tại tu viện Scourmont Abbey, đảm bảo quy trình khép kín và tiêu chuẩn “Authentic Trappist Product”.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Chimay Trắng 8% là lựa chọn tuyệt vời cho những món ăn thanh nhẹ, tinh tế:

Ẩm thực Âu: cá hồi, thịt gà quay thảo mộc, hải sản sốt kem, salad tươi.

Ẩm thực Việt: hải sản nướng, gỏi tôm thịt, nem rán, lẩu hải sản.

Phô mai & tráng miệng: phô mai tươi, bánh phô mai, tart cam.

Bia Chai Chimay Trắng 8% (Chimay Triple / Cinq Cents) là minh chứng cho sự tinh tế của nghệ thuật nấu bia Trappist Bỉ – nơi truyền thống và hiện đại giao hòa. Với sắc vàng óng, hương hoa bia tươi mát và vị cay nhẹ thanh lịch, đây là lựa chọn hoàn hảo cho người yêu bia cao cấp, đặc biệt là những ai tìm kiếm sự cân bằng giữa sức mạnh và sự thanh tao.