Bia Eichbaum Schwarzbier Black Lager

Thương hiệu Eichbaum ra đời từ năm 1679 tại Mannheim, là một trong những nhà máy bia lâu đời nhất nước Đức với hơn 340 năm lịch sử. Mỗi sản phẩm Eichbaum đều được sản xuất nghiêm ngặt theo Luật tinh khiết Đức (Reinheitsgebot 1516) – chỉ sử dụng nước, malt, hoa bia và men bia tự nhiên. Bia Eichbaum Schwarzbier Black Lager là niềm tự hào của hãng – dòng bia đen nổi bật với hương vị cân bằng giữa malt rang đậm đà và hậu vị mượt mà, được giới sành bia Đức và châu Âu yêu thích trong suốt nhiều thập kỷ.

Đặc điểm nổi bật của Bia Đức Eichbaum Schwarzbier Black Lager

Đặc điểm & hương vị của Bia Đức Eichbaum Schwarzbier Black Lager

Eichbaum Schwarzbier nổi bật với mùi thơm của malt rang, cacao và caramel, tạo nên hương vị phức hợp nhưng dễ chịu:

Vị đầu: ngọt nhẹ của malt caramel.

Vị giữa: đậm đà, hòa quyện giữa vị socola đắng nhẹ và hoa bia Hallertau.

Hậu vị: khô, mượt, lưu hương malt nâu tinh tế.

Bia có thân trung bình (medium body), bọt mịn, uống êm và không quá nặng – phù hợp để thưởng thức cả trong bữa ăn hoặc tiệc tối.

Quy trình sản xuất Bia Đức Eichbaum Schwarzbier Black Lager

Bia Eichbaum Schwarzbier được ủ theo phương pháp lên men đáy (bottom fermentation), mang đến độ trong và hương vị tinh khiết đặc trưng của lager Đức.

Quy trình gồm:

Chọn malt đen và caramel cao cấp từ vùng Bavaria.

Ủ lạnh chậm ở nhiệt độ 8–10°C, giúp hương vị cân bằng, đậm mà không gắt.

Lên men và ủ chín trong hầm bia sâu, tạo độ mượt, trong và hậu vị kéo dài.

Đóng lon/chai trong điều kiện vô trùng, đảm bảo giữ nguyên hương vị gốc.

Kết quả là một ly Eichbaum Schwarzbier Black Lager mượt mà, tinh tế, mang hương vị đậm đà nhưng dễ uống – đúng chuẩn bia đen Đức cổ điển.

Gợi ý ẩm thực khi thưởng thức Bia Đức Eichbaum Schwarzbier Black Lager

Loại bia đen này kết hợp hoàn hảo với:

Thịt nướng BBQ, thịt bò hầm, xúc xích Đức cay.

Phô mai đậm vị, pizza, bánh mì đen hoặc món Âu sốt kem.

Món tráng miệng: tiramisu, bánh chocolate hoặc caramel.

Thưởng thức ngon nhất khi ướp lạnh ở 8–10°C – hương malt và caramel sẽ bộc lộ trọn vẹn.

Eichbaum Schwarzbier Black Lager là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích dòng bia đen Đức cổ điển – hương malt rang thơm, vị caramel tinh tế, hậu vị mượt mà và dễ chịu. Một ly bia vừa đậm đà, vừa thanh lịch – thể hiện trọn vẹn tinh thần “nghệ thuật ủ bia Đức” đích thực.