Steiger là một trong những thương hiệu bia lâu đời nhất tại Slovakia và khu vực Trung Âu, với lịch sử hơn nửa thiên niên kỷ gắn liền với truyền thống nấu bia cổ xưa của thị trấn Vyhne. Từ năm 1473, khi những mẻ bia đầu tiên được nấu bằng nguồn nước khoáng tinh khiết từ dãy núi Štiavnické vrchy, thương hiệu Steiger đã trở thành biểu tượng của chất lượng, độ tinh khiết và sự bền vững theo thời gian.
Ngày nay, bia Steiger không chỉ đại diện cho văn hóa bia Slovakia, mà còn là một trong những thương hiệu di sản châu Âu, nơi mỗi giọt bia là kết tinh của lịch sử, tự nhiên và lòng tự hào dân tộc.

Nguồn gốc và lịch sử hình thành

Lịch sử của Steiger Brewery bắt đầu vào năm 1473, khi những người thợ thủ công tại Vyhne – một vùng đất nổi tiếng với nguồn nước suối trong lành – đã lập nên xưởng nấu bia đầu tiên của khu vực.
Tên gọi “Steiger” có nguồn gốc từ tiếng Đức cổ, nghĩa là “người khai mỏ” – một sự tôn vinh dành cho cộng đồng thợ mỏ vùng Trung Âu, những người đã góp công lớn vào sự phát triển kinh tế và văn hóa của khu vực.

Nhờ vào vị trí địa lý độc đáo – bao quanh bởi rừng thông và suối nước ngọt từ dãy núi Štiavnické – các thế hệ thợ bia của Vyhne đã duy trì công thức nấu bia truyền thống suốt hơn 550 năm.
Trải qua nhiều biến cố lịch sử – từ thời đế chế Áo-Hung, hai cuộc Thế chiến, cho đến thời kỳ hiện đại – nhà máy bia Steiger vẫn tồn tại và phát triển, trở thành niềm tự hào của Slovakia với danh hiệu “nhà máy bia hoạt động liên tục lâu đời nhất vùng Trung Âu”.

Triết lý và giá trị thương hiệu

Steiger được xây dựng trên nền tảng ba giá trị cốt lõi: Truyền thống – Tự nhiên – Tự hào dân tộc.

Truyền thống: Với hơn nửa thiên niên kỷ kinh nghiệm, mỗi công đoạn sản xuất của Steiger đều dựa trên phương pháp ủ cổ điển, kết hợp cùng công nghệ hiện đại để giữ trọn hương vị gốc.

Tự nhiên: Steiger chỉ sử dụng nước khoáng tự nhiên, mạch nha chất lượng cao từ Slovakia và hoa bia vùng Žatec (Saaz) – một trong những loại hoa bia quý nhất thế giới.

Tự hào dân tộc: Thương hiệu không chỉ là sản phẩm, mà là biểu tượng văn hóa, thể hiện tinh thần kiên định và niềm tự hào của người Slovakia – một dân tộc nhỏ nhưng có lịch sử bia phong phú và sâu sắc.

Nhờ triết lý này, Steiger trở thành đại diện tiêu biểu của nghệ thuật nấu bia Trung Âu truyền thống, được tôn vinh trên thị trường quốc tế như một thương hiệu giữ nguyên bản sắc vùng miền.

Bản sắc và phong cách sản phẩm

Steiger được biết đến với phong cách bia Lager cổ điển, mang hương vị đặc trưng của Trung Âu – đậm đà, mượt mà và tinh khiết. Các dòng sản phẩm nổi bật gồm:

Steiger 10% Pale Lager: Bia vàng sáng, nhẹ, vị tươi mát và dễ uống, phù hợp cho mọi dịp thường ngày.

Steiger 11% Premium Lager: Dòng bia cao cấp nhất của hãng, vị đậm hơn, hậu vị mạch nha kéo dài, bọt mịn và hương thơm hoa bia thanh thoát.

Steiger Dark 11% (Bia Đen): Bia đen cổ điển, hương caramel, socola và café nhẹ, được yêu thích bởi độ cân bằng giữa ngọt và đắng.

Steiger Radler: Phiên bản kết hợp nước chanh tự nhiên, vị chua ngọt hài hòa, mang cảm giác sảng khoái mùa hè.

Steiger Free (Không cồn): Giữ nguyên hương vị truyền thống nhưng thích hợp cho người muốn trải nghiệm bia mà không có độ cồn.

Tất cả các dòng bia Steiger đều mang đặc điểm chung là độ tinh khiết cao, bọt trắng bền, hậu vị cân bằng, và vị mạch nha đậm phong cách Trung Âu, phản ánh sự chỉn chu trong từng công đoạn nấu bia.

Nghệ thuật nấu bia và bí quyết hơn 550 năm

Điều làm nên sự khác biệt của Steiger không chỉ là tuổi đời lâu năm, mà còn là phương pháp nấu bia cổ truyền được bảo tồn nghiêm ngặt.

Quá trình nấu bia được thực hiện bằng nồi đồng truyền thống, giúp giữ nguyên hương vị đặc trưng của malt và hoa bia.

Bia được lên men chậm trong điều kiện nhiệt độ thấp, đảm bảo độ trong suốt và vị thanh nhẹ.

Nguồn nước sử dụng đến từ giếng sâu của Vyhne, nổi tiếng là một trong những nguồn nước khoáng tinh khiết nhất Slovakia.

Sau khi ủ, bia được nghỉ tự nhiên trong nhiều tuần để hoàn thiện cấu trúc bọt và độ mượt hương vị.

Nhờ quy trình tỉ mỉ ấy, Steiger mang đến những ly bia “đậm chất đất trời Slovakia”, vừa cổ điển, vừa tinh tế – kết tinh của hơn năm thế kỷ lao động và đam mê.

Tinh thần địa phương và sự bền vững

Steiger không chỉ là một thương hiệu bia – đó còn là một phần của di sản quốc gia Slovakia.
Nhà máy bia Vyhne đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì việc làm, phát triển nông nghiệp địa phương và quảng bá hình ảnh đất nước qua sản phẩm truyền thống.

Bên cạnh đó, hãng cam kết phát triển bền vững thông qua:

Tái sử dụng năng lượng và giảm phát thải CO₂ trong sản xuất.

Hợp tác với các nông trại bản địa để trồng nguyên liệu chất lượng cao.

Bảo tồn cảnh quan tự nhiên vùng Vyhne – nơi bắt nguồn của nguồn nước làm nên thương hiệu Steiger.

Tinh thần “bia của người dân, vì người dân” khiến Steiger trở thành một phần không thể tách rời của văn hóa Slovakia.

Vị thế quốc tế

Từ một thương hiệu địa phương, Steiger Brewery đã vươn tầm thế giới. Ngày nay, Steiger xuất khẩu đến hơn 30 quốc gia, trong đó có nhiều thị trường khó tính như Đức, Anh, Nhật Bản, và Việt Nam.
Steiger được các chuyên gia bia quốc tế đánh giá cao nhờ giữ nguyên bản sắc truyền thống, không chạy theo xu hướng công nghiệp hóa.
Tại Việt Nam, bia Steiger nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng nhờ vị đậm, hậu vị mượt và phong cách châu Âu cổ điển – đặc biệt là dòng Steiger Dark 11%, được ưa chuộng trong phân khúc bia đen nhập khẩu cao cấp.

Steiger là minh chứng sống động cho giá trị của thời gian và sự kiên định với truyền thống.
Từ năm 1473 đến nay, thương hiệu vẫn trung thành với công thức nguyên bản, tinh thần thủ công và triết lý “bia là di sản của con người”.
Mỗi chai Steiger không chỉ là thức uống – mà là một phần lịch sử 550 năm được chưng cất qua hương vị, là lời tri ân đến những thế hệ thợ bia đã gìn giữ tinh hoa văn hóa Trung Âu.

Với phong cách chuẩn mực, đậm đà và đầy chiều sâu, Steiger xứng đáng là viên ngọc quý trong thế giới bia nhập khẩu, đại diện cho niềm tự hào của Slovakia – đất nước nhỏ bé nhưng có truyền thống bia hùng mạnh bậc nhất châu Âu.