Bia Chimay Xanh Grande Reserve 9% – 750 ML

Chimay là thương hiệu bia Trappist trứ danh của Bỉ, được sản xuất trong tu viện Scourmont Abbey từ năm 1862. Với quy trình nấu bia do chính các tu sĩ giám sát, Chimay được xem là “chuẩn mực vàng” của bia tu viện, nổi tiếng toàn cầu bởi hương vị đậm đà, hậu vị ấm và tính cách độc đáo của từng dòng bia. Trong các sản phẩm của thương hiệu, Bia Chimay Xanh Grande Reserve 9% – 750 ML là dòng bia mạnh mẽ và cao cấp nhất – biểu tượng cho sự trưởng thành, chiều sâu và tinh tế trong từng ngụm bia.

Đặc điểm nổi bật của Bia Chimay Xanh Grande Reserve 9% – 750 ML

Hương vị – Phức hợp, sâu lắng và đầy sức mạnh

Hương thơm: caramel, socola đen, nho khô, cà phê và thoảng hương gỗ sồi.

Vị bia: ngọt mở đầu từ malt và caramel, kế tiếp là vị trái cây chín (mận, lê, nho khô) hòa quyện với chút cay nhẹ và vị đắng thanh.

Cảm giác uống: dày, ấm, hậu vị kéo dài, mỗi ngụm đều mang sự thay đổi tinh tế theo nhiệt độ và thời gian.

Quy trình sản xuất – Tinh hoa Trappist cổ điển

Nguyên liệu: malt lúa mạch rang kỹ, hoa bia châu Âu, men Chimay độc quyền và nước tinh khiết vùng Chimay.

Lên men cao (top fermentation): ở nhiệt độ ấm, giúp tạo nên lớp hương phức hợp trái cây và gia vị.

Tái lên men trong chai (bottle conditioning): bia được đóng chai cùng men sống, cho phép tiếp tục phát triển hương vị trong quá trình bảo quản.

Ủ chín lâu dài: Chimay Xanh được ủ lạnh và có khả năng “lão hóa” trong nhiều năm – hương vị càng để lâu càng sâu và tròn trịa.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Bia Chimay Xanh Grande Reserve 9% – 750 ML là loại bia lý tưởng để thưởng thức cùng những món ăn cao cấp:

Ẩm thực Âu: thịt bò hầm, cừu nướng, thịt nguội, phô mai ủ lâu năm (Gouda, Blue cheese, Camembert).

Ẩm thực Việt: bò kho tiêu đen, sườn nướng mật ong, vịt quay.

Tráng miệng: socola đen, bánh caramel, tiramisu, bánh phô mai nướng.

Bia Chimay Xanh Grande Reserve 9% – 750 ML là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế trong thế giới bia Trappist Bỉ. Với nồng độ cao, hương vị phức hợp, hậu vị kéo dài và khả năng lão hóa độc đáo, đây là lựa chọn hoàn hảo cho người sành bia, những dịp kỷ niệm đặc biệt hoặc làm quà tặng đẳng cấp châu Âu.