Bia Đức St. Wendeler Black 4.9%

St. Wendeler là thương hiệu bia lâu đời đến từ vùng Saarland – Đức, nơi nổi tiếng với nguồn nước tinh khiết và quy trình sản xuất bia chuẩn “Reinheitsgebot – Luật tinh khiết Đức” từ năm 1516. Dòng Bia Đức St. Wendeler Black 4.9% được xem là phiên bản “đậm đà và bí ẩn” nhất trong bộ sưu tập bia của hãng, được tạo ra để tôn vinh phong cách Schwarzbier – bia đen truyền thống của nước Đức, mang hương vị độc đáo và chiều sâu đặc biệt.

Đặc điểm nổi bật Bia Đức St. Wendeler Black 4.9%

Đặc điểm & hương vị Bia Đức St. Wendeler Black 4.9%

Bia St. Wendeler Black 4.9% mang đến hương thơm tinh tế của malt rang, caramel, socola đen và café nhẹ. Khi thưởng thức, vị bia lan tỏa từng lớp:

Vị đầu: ngọt dịu của malt caramel.

Vị giữa: hơi đắng nhẹ từ hoa bia Đức, hòa quyện vị rang nâu đặc trưng.

Hậu vị: mượt, khô nhẹ, kéo dài dễ chịu.

Bia có thân trung bình (medium body), bọt mịn và sánh, uống lạnh cho cảm giác đậm đà nhưng vẫn dễ chịu, không gắt.

Quy trình sản xuất Bia Đức St. Wendeler Black 4.9%

St. Wendeler Black được ủ thủ công theo phương pháp lên men đáy (bottom fermentation) đặc trưng của dòng lager Đức.

Quy trình gồm:

Chọn nguyên liệu: malt đen và malt caramel cao cấp từ Đức.

Nấu và phối trộn: kiểm soát nhiệt độ nấu nghiêm ngặt để giữ màu đen tự nhiên và vị thơm ngọt nhẹ.

Ủ lạnh dài ngày: quá trình lên men chậm giúp bia đạt độ trong, mượt và cân bằng vị đắng – ngọt.

Đóng chai/lon ở điều kiện lạnh sâu, đảm bảo hương vị tươi mới và ổn định trong suốt thời gian bảo quản.

Gợi ý ẩm thực

Bia St. Wendeler Black phù hợp với các món ăn đậm vị như:

Thịt bò nướng, sườn BBQ, xúc xích Đức cay.

Phô mai lâu năm, burger hoặc đồ nướng than hoa.

Món tráng miệng: bánh chocolate, tiramisu.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 8–10°C để cảm nhận rõ chiều sâu hương vị.

Bia Đức St. Wendeler Black 4.9% là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn khám phá chiều sâu hương vị của bia đen Đức. Mượt mà, đậm đà, tinh tế – mỗi ngụm bia là sự hòa quyện giữa truyền thống và nghệ thuật ủ bia thủ công, mang đến trải nghiệm khác biệt, xứng đáng trong mọi bữa tiệc.