Bia Bỉ Chérie Biére Blanche à la Cerise 8% – 330ML

Chérie Beer là thương hiệu bia trái cây cao cấp thuộc Brasserie de Silly – nhà máy bia thủ công có hơn 170 năm truyền thống tại Bỉ (thành lập năm 1850). Hãng nổi tiếng với các dòng bia Blanche (bia trắng) pha hương trái cây tự nhiên như đào, mâm xôi, lựu, chanh leo, và đặc biệt là anh đào. Dòng Chérie Bière Blanche à la Cerise 8% được phát triển như phiên bản “nâng cấp” của bản nhẹ 3.5%, dành riêng cho những người yêu thích bia trái cây có chiều sâu, vị ngọt ngào quyện trong độ nồng ấm của bia nặng.

Đặc điểm nổi bật của Bia Bỉ Chérie Bière Blanche à la Cerise 8%

Đặc điểm & hương vị của Bia Bỉ Chérie Bière Blanche à la Cerise 8%

Chérie Blanche à la Cerise 8% là sự giao thoa giữa vị trái cây tươi và độ sâu của bia mạnh, mang đến trải nghiệm khác biệt rõ rệt so với phiên bản nhẹ 3.5%:

Hương thơm: nổi bật mùi anh đào chín, caramel nhẹ và chút men rượu trái cây.

Vị bia: mở đầu ngọt nhẹ, sau đó lan tỏa vị chua thanh, đậm dần và kết thúc bằng hậu vị cay nồng nhẹ.

Cảm giác uống: thân bia dày hơn, vị gas vừa phải, hương trái cây và men hòa quyện đậm sâu.

Đây là dòng bia trái cây hiếm hoi có thể vừa ngọt ngào vừa mạnh mẽ, khiến người thưởng thức cảm nhận rõ vẻ quyến rũ nồng nàn đặc trưng của bia Bỉ.

Quy trình sản xuất Bia Bỉ Chérie Bière Blanche à la Cerise 8%

Chérie Blanche à la Cerise 8% được ủ bằng phương pháp lên men nổi (top fermentation) – kỹ thuật truyền thống của dòng bia lúa mì Bỉ, nhưng được điều chỉnh để tăng cường độ cồn và độ đậm vị.

Quy trình gồm:

Ủ men nổi ở 22°C, giúp men phát triển hương trái cây tự nhiên.

Thêm nước ép anh đào thật trong giai đoạn ủ chín, giúp vị ngọt và màu ruby đặc trưng.

Ủ lạnh dài hơn thông thường, giúp bia đạt sự ổn định, trong và đậm vị.

Không lọc hoàn toàn, giữ lại men sống và vitamin tự nhiên từ lúa mì.

Nhờ quy trình tinh chỉnh kỹ lưỡng, Chérie Blanche à la Cerise 8% có được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt trái cây – vị bia đậm – hương men tự nhiên.

Gợi ý ẩm thực khi thưởng thức Bia Bỉ Chérie Bière Blanche à la Cerise 8%

Chérie Blanche à la Cerise 8% phù hợp cho những món ăn đậm vị, giàu protein hoặc ngọt nhẹ:

Ẩm thực Âu: thịt nguội, phô mai chín, sườn nướng BBQ, bánh tart anh đào.

Ẩm thực Việt: bò nướng tiêu, thịt xông khói, gà quay mật ong, salad trái cây.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 6–8°C, giúp vị bia đậm nhưng vẫn giữ hương trái cây tươi mát.

Bia Bỉ Chérie Bière Blanche à la Cerise 8% là sự kết hợp tinh tế giữa vẻ ngọt ngào của trái anh đào và sức mạnh đậm đà của bia Bỉ nồng độ cao. Với sắc đỏ ruby quyến rũ, hương thơm trái cây tự nhiên và hậu vị nồng ấm, dòng bia này mang đến trải nghiệm sang trọng, mạnh mẽ và trọn vẹn, phù hợp cho cả những người sành bia lẫn người yêu hương vị trái cây cao cấp.