Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel 5.4%

Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel là sản phẩm đặc trưng của thương hiệu Benediktiner Weissbräu, được sản xuất theo công thức cổ truyền của tu viện Ettal Abbey tại vùng Bavaria, Đức – cái nôi của bia lúa mì nổi tiếng toàn thế giới. Thương hiệu Benediktiner là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống tu viện lâu đời và công nghệ nấu bia hiện đại, mang lại những dòng bia tinh khiết, cân bằng và mang đậm bản sắc Đức. Dòng Weissbier Dunkel (bia lúa mì đen) là phiên bản mang hương vị sâu hơn so với Weissbier thông thường, được nấu từ malt đen rang kỹ, tạo nên sắc nâu đậm và hương caramel ngọt dịu. Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel chính là minh chứng cho sự tinh tế ấy – đậm vị, mượt mà và dễ uống, phù hợp với mọi thực khách yêu phong cách bia truyền thống Bavaria.

Quy trình sản xuất Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel 5.4%

1. Nguyên liệu chọn lọc

Nước suối tinh khiết từ vùng núi Bavaria – nền tảng của vị bia mượt và sạch.

Lúa mì và mạch nha đen được chọn lọc kỹ, rang ở nhiệt độ vừa để giữ hương caramel tự nhiên.

Hoa bia Hallertau – giống hoa bia trứ danh của Đức, mang lại hương thảo mộc và vị đắng dịu.

Men Weissbier truyền thống giúp tạo nên hương trái cây nhẹ, đặc trưng cho dòng bia lúa mì.

2. Phương pháp lên men và ủ lạnh

Bia được ủ theo phương pháp lên men nổi (top-fermented) ở nhiệt độ khoảng 20°C, giúp giải phóng hương thơm trái cây và men đặc trưng.
Sau khi lên men chính, bia được ủ lạnh dài ngày (maturation) để ổn định hương vị, làm tăng độ mịn và độ sánh của bia.
Nhờ quy trình tỉ mỉ này, Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa hương caramel ngọt, vị malt đậm và hậu vị thanh sạch.

Đặc điểm nổi bật Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel 5.4%

Trải nghiệm hương vị Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel

Hương thơm

Khi bật nắp, hương thơm ngọt dịu của caramel, mật ong và bánh mì nướng lan tỏa mạnh mẽ. Một chút hương chuối chín và đinh hương đặc trưng của men Weissbier hòa quyện, mang lại cảm giác ấm áp và đầy cuốn hút.

Vị bia trên đầu lưỡi

Ngụm đầu tiên mở ra vị malt đen đậm, vị ngọt caramel hòa quyện cùng hương lúa mì và hoa bia nhẹ nhàng. Độ sủi vừa phải giúp vị bia lan tỏa êm ái, mang đến cảm giác mượt và sâu. Cấu trúc vị tròn, cân bằng giữa ngọt và đắng – đặc trưng của phong cách bia Đức cổ điển.

Hậu vị

Hậu vị kéo dài, êm dịu, để lại dư vị caramel nhẹ và vị đắng tinh tế. Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel mang lại cảm giác dễ chịu, tươi mát nhưng vẫn đủ đậm đà để thỏa mãn người sành bia. Đây là dòng bia hoàn hảo cho những ai yêu thích sự hài hòa giữa truyền thống và tinh tế trong từng ngụm bia Đức.

Bia Lon Benediktiner Weissbier Dunkel là sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống tu viện Benedictine và tinh thần thủ công Đức hiện đại.
Với sắc nâu hổ phách sẫm, hương caramel ngọt ngào, vị malt đen đậm và hậu vị mượt mà, dòng bia này thể hiện rõ nét tinh hoa của bia lúa mì đen Bavaria.
Một lựa chọn hoàn hảo cho người yêu bia muốn trải nghiệm hương vị cổ điển – vừa đậm đà, vừa sang trọng, vừa dễ thưởng thức.