Bia Đức Erdinger Dunkel 5.3%

Bia Đức Erdinger Dunkel 5.3% được sản xuất bởi Erdinger Weissbräu, một trong những nhà máy bia lúa mì danh tiếng nhất thế giới, được thành lập từ năm 1886 tại Erding, Bavaria (Đức).
Thương hiệu Erdinger được xem là biểu tượng của dòng Weissbier Đức, nổi tiếng với quy trình ủ thủ công, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và hương vị thuần khiết tuân thủ Luật tinh khiết bia Đức (Reinheitsgebot). Dòng Erdinger Dunkel là phiên bản đặc biệt của bia lúa mì truyền thống, với malt đen rang nhẹ, tạo nên sắc nâu đặc trưng và vị caramel – socola nhẹ, mang phong cách trầm lắng, quý phái, đậm chất Đức cổ điển.

Đặc điểm nổi bật Bia Đức Erdinger Dunkel 5.3%

Quy trình sản xuất Bia Đức Erdinger Dunkel 5.3%

Bước 1: Chọn nguyên liệu
Sử dụng nước suối tinh khiết vùng Bavaria, lúa mì và malt đen rang nhẹ, hoa bia Hallertau và men Weissbier truyền thống – tất cả đều tuân theo Luật tinh khiết bia Đức, đảm bảo chất lượng tự nhiên 100%.

Bước 2: Nấu malt và chiết xuất dịch đường
Malt được nghiền thô rồi nấu ở nhiều mức nhiệt độ khác nhau nhằm chiết xuất tối đa hương vị caramel, socola và vị ngọt dịu của malt đen.

Bước 3: Lọc và nấu với hoa bia
Phần dịch trong được lọc kỹ, sau đó đun sôi cùng hoa bia Hallertau để tạo vị đắng nhẹ, cân bằng vị ngọt malt và giữ hương thơm tinh tế.

Bước 4: Lên men nổi (Top-fermented)
Dịch bia sau khi làm lạnh được cho men lúa mì vào lên men ở nhiệt độ khoảng 18–22°C, giúp tạo hương chuối, đinh hương và đặc trưng men Weissbier.

Bước 5: Ủ lạnh và hoàn thiện
Bia được ủ lạnh nhiều tuần, giúp vị bia mượt, bọt mịn, hương vị ổn định và hậu vị caramel nhẹ.

Bước 6: Đóng chai và bảo quản
Bia được chiết lạnh, đóng trong chai thủy tinh 500ml, bảo quản mát để giữ trọn hương thơm men lúa mì và vị malt đen đặc trưng.

Trải nghiệm hương vị Bia Đức Erdinger Dunkel 5.3%

Hương thơm

Hòa quyện giữa mùi malt nướng, caramel, chuối chín và đinh hương – tạo nên hương thơm sâu, ấm và đặc trưng của dòng Dunkel Weissbier.

Vị bia trên đầu lưỡi

Ngụm đầu tiên mang vị ngọt dịu của malt, vị caramel và socola nhẹ, xen lẫn vị trái cây chín cùng độ sủi mịn, cho cảm giác êm và dễ uống.

Hậu vị

Kết thúc ấm áp, cân bằng giữa vị ngọt và đắng nhẹ. Bia Đức Erdinger Dunkel 5.3% để lại dư vị sâu, mượt mà và quyến rũ – đúng phong cách bia đen Đức truyền thống.

Bia Đức Erdinger Dunkel 5.3% là lựa chọn tuyệt vời cho người yêu thích dòng bia lúa mì Đức đậm đà, thanh thoát và sang trọng.
Với hương caramel – chuối chín, vị malt nướng dịu êm và hậu vị ấm áp, dòng bia này mang đến trải nghiệm trọn vẹn của văn hóa bia Bavaria cổ điển.
Một chai bia – gói trọn tinh hoa Đức trong từng ngụm mượt mà.