Bia Đức Oettinger Black Beer

Oettinger Brewery, được thành lập từ năm 1731 tại vùng Bavaria (Đức), là thương hiệu bia danh tiếng lâu đời với hơn 290 năm kinh nghiệm. Nhà máy bia này nổi tiếng với việc kết hợp tinh hoa truyền thống và công nghệ hiện đại, tạo ra những sản phẩm bia chuẩn Đức được yêu thích trên toàn cầu. Dòng Oettinger Black Beer là một trong những sản phẩm đặc trưng của hãng, mang phong cách Schwarzbier – bia đen lên men đáy, có hương vị sâu, hậu vị khô nhẹ và độ đắng dịu. Đây là dòng bia mang nét cổ điển nhưng vẫn rất hiện đại, phù hợp với cả người sành bia và người muốn khám phá hương vị bia Đức thực thụ.

Đặc điểm nổi bật của Bia Đức Oettinger Black Beer

Quy trình sản xuất Bia Đức Oettinger Black Beer

Bia Oettinger Black Beer được nấu theo phong cách Schwarzbier truyền thống Đức, sử dụng nguyên liệu tự nhiên và quy trình ủ lạnh lâu ngày để đạt được hương vị trọn vẹn:

Mạch nha đen và caramel được rang kỹ để tạo hương thơm đặc trưng và màu sẫm hấp dẫn.

Lên men đáy (bottom fermentation) ở nhiệt độ thấp giúp bia trong, vị mượt và hậu khô.

Ủ lạnh trong hầm 40–45 ngày, giúp bia đạt độ chín, hương vị cân bằng và bọt mịn.

Không chất bảo quản, không phẩm màu nhân tạo, đảm bảo bia giữ được độ tinh khiết chuẩn Đức.

Kết quả là một dòng bia đậm đà, êm mượt, thơm nhẹ malt nướng và mang hậu vị dễ chịu, không gắt.

Hương vị đặc trưng của Bia Đức Oettinger Black Beer

Ngay khi bật nắp, hương thơm malt nướng và caramel ngọt nhẹ lan tỏa.
Khi thưởng thức, vị đầu tiên là ngọt dịu của mạch nha đen, kế tiếp là độ đắng nhẹ của hoa bia, hòa quyện tạo nên cảm giác êm, đậm và cân bằng.
Thân bia trung bình, bọt dày và mịn, để lại hậu vị khô nhẹ, rất “sạch vị” – đặc trưng của bia đen Đức chính hiệu.

Khác với stout hay porter, Oettinger Black Beer không quá nặng vị, dễ uống hơn nhưng vẫn giữ được chiều sâu và sự sang trọng trong hương vị.

Gợi ý ẩm thực cùng Bia Đức Oettinger Black Beer

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 8–10°C.

Phù hợp với: thịt bò nướng, sườn BBQ, xúc xích Đức, thịt nguội, phô mai béo hoặc chocolate đen.

Cách thưởng thức: dùng ly tulip hoặc ly pint để cảm nhận rõ hương malt rang và bọt mịn.

Dịp phù hợp: bữa tối sang trọng, tiệc BBQ, hoặc những buổi tối thư giãn cùng bạn bè.

Bia Đức Oettinger Black Beer là sự hòa quyện hoàn hảo giữa truyền thống và tinh tế – đậm nhưng không gắt, mạnh mẽ nhưng vẫn mềm mại. Với hương malt rang, vị caramel nhẹ và hậu vị sạch, đây là dòng bia đen lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị Đức nguyên bản trong từng ngụm bia.

Dù dùng trong bữa ăn, tiệc sang trọng hay đơn giản là thư giãn cuối ngày, Oettinger Black Beer luôn mang đến cảm giác sảng khoái, đẳng cấp và đậm chất châu Âu.