Bia Nga Afanasy Porter 8% – 500ML

Afanasy Brewery là một trong những thương hiệu bia nổi tiếng của Nga, có trụ sở tại thành phố Tver – nằm giữa Moscow và Saint Petersburg. Được thành lập từ năm 1990, Afanasy nhanh chóng khẳng định tên tuổi trong dòng bia thủ công truyền thống, đặc biệt là các dòng Porter, Stout và Lager đậm phong cách châu Âu. Bia Nga Afanasy Porter là sản phẩm chủ lực của hãng, được ủ theo công thức Baltic Porter cổ điển, với thời gian ủ kéo dài và sử dụng malt đen rang kỹ, tạo nên hương vị đặc trưng – đậm, mượt, và cân bằng giữa ngọt và đắng.

Đặc điểm nổi bật của Bia Nga Afanasy Porter

Đặc điểm & hương vị của Bia Nga Afanasy Porter

Afanasy Porter gây ấn tượng mạnh với cấu trúc hương vị sâu, mượt và ấm áp:

Hương thơm: socola đen, cà phê rang, caramel, bánh mì nướng và chút vani nhẹ.

Vị bia: mở đầu ngọt nhẹ của malt, giữa là hương cacao và cà phê đậm, kết thúc bằng hậu vị khô, đắng thanh và ấm nồng.

Cảm giác uống: thân bia dày vừa phải, gas nhẹ, vị mượt, không gắt, tạo cảm giác ấm áp và tinh tế.

Đây là dòng bia đen cổ điển được nhiều người yêu thích vì vừa đậm đà nhưng vẫn dễ uống, phù hợp cho mọi dịp thưởng thức – đặc biệt trong thời tiết lạnh hoặc khi kết hợp cùng các món nướng, thịt đỏ.

Quy trình sản xuất Bia Nga Afanasy Porter

Afanasy Porter được sản xuất theo phương pháp lên men đáy (bottom fermentation) và ủ lạnh dài ngày, đặc trưng của phong cách Baltic Porter.

Các công đoạn chính:

Nấu malt đen và caramel nhập khẩu từ Đức, rang kỹ để tạo màu và hương đặc trưng.

Ủ men lager ở 10–12°C, giúp bia lên men chậm, ổn định và êm dịu.

Ủ chín trong hầm lạnh ít nhất 4–6 tuần, giúp vị bia mượt mà và hậu vị tinh tế hơn.

Không sử dụng phẩm màu hay hương liệu nhân tạo, đảm bảo hương vị thuần khiết.

Nhờ quy trình thủ công tỉ mỉ này, Afanasy Porter đạt được độ cân bằng hoàn hảo giữa malt ngọt – hoa bia đắng – men lager mượt mà, trở thành một trong những Porter nổi bật của Nga.

Gợi ý ẩm thực khi thưởng thức Bia Nga Afanasy Porter

Afanasy Porter là dòng bia đen đậm vị, rất thích hợp khi kết hợp cùng các món ăn giàu hương và béo:

Ẩm thực Âu: thịt bò hầm, xúc xích Đức, phô mai chín, chocolate đen, bánh brownie.

Ẩm thực Việt: thịt nướng, thịt kho tiêu, cá kho tộ, đồ nướng than hoa.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 8–10°C, giúp cảm nhận rõ hương caramel và cà phê, vị ấm mượt đặc trưng.

Bia Nga Afanasy Porter là biểu tượng của bia đen thủ công Nga – đậm vị, sâu lắng và tinh tế. Với hương thơm cacao, cà phê và caramel quyện hòa, cùng hậu vị êm dịu và ấm áp, dòng bia này mang đến trải nghiệm trọn vẹn của một Baltic Porter chuẩn mực. Một lựa chọn tuyệt vời cho người yêu bia đen cổ điển và những ai muốn khám phá hương vị đặc trưng của Nga.