Bia Chai Benediktiner Weissbier Dunkel 5.4%

Bia Chai Benediktiner Weissbier Dunkel là sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu Benediktiner Weissbräu, một trong những thương hiệu bia danh tiếng của vùng Bavaria, Đức – nơi được xem là cái nôi của dòng bia lúa mì (Weissbier) trứ danh thế giới. Thương hiệu Benediktiner gắn liền với tu viện Ettal Abbey, nơi các tu sĩ Benedictine đã duy trì nghệ thuật ủ bia suốt hơn 400 năm qua. Dòng Weissbier Dunkel ra đời như một lời tri ân dành cho truyền thống ủ bia lúa mì đen cổ điển, được nấu hoàn toàn theo Luật tinh khiết bia Đức (Reinheitsgebot) – chỉ sử dụng bốn nguyên liệu tinh khiết: nước, lúa mì, mạch nha đại mạch và hoa bia. Benediktiner Weissbier Dunkel thể hiện rõ phong cách Bavaria cổ điển – vị bia đậm, thơm và cân bằng hoàn hảo giữa hương caramel ngọt dịu, vị đắng nhẹ và hậu vị nướng hấp dẫn. Một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu dòng bia Đức truyền thống.

Quy trình sản xuất Bia Benediktiner Weissbier Dunkel

1. Nguyên liệu chọn lọc

Nước suối tinh khiết từ vùng núi Alps Bavaria, đảm bảo độ sạch và cân bằng khoáng chất.

Lúa mì và mạch nha đen được rang ở nhiệt độ cao, tạo màu nâu hổ phách và hương caramel đặc trưng.

Hoa bia Hallertau mang lại vị đắng dịu, kết hợp hoàn hảo với malt ngọt.

Men Weissbier truyền thống giúp tạo nên hương trái cây nhẹ và vị men đặc trưng của dòng bia lúa mì Đức.

2. Phương pháp lên men và ủ bia

Bia được ủ theo phương pháp lên men nổi (top-fermented), đặc trưng cho dòng Weissbier. Men hoạt động ở nhiệt độ khoảng 20°C, giúp giải phóng hương thơm tự nhiên và vị bia mềm mượt.
Sau đó, bia được ủ lạnh (maturation) trong thời gian dài để ổn định hương vị và tạo nên độ sánh, mịn đặc trưng. Nhờ vậy, Benediktiner Weissbier Dunkel vừa mang phong vị cổ điển của bia đen, vừa có sự tươi mát, dễ uống của bia lúa mì.

Đặc điểm nổi bật Bia Chai Benediktiner Weissbier Dunkel 5.4%

Trải nghiệm hương vị Bia Chai Benediktiner Weissbier Dunkel

Hương thơm

Ngay khi rót ra ly, bia tỏa hương ngọt dịu của caramel, bánh mì nướng và mật ong. Một chút hương chuối chín và đinh hương đặc trưng của dòng Weissbier hòa quyện, tạo nên cảm giác ấm áp và quyến rũ.

Vị bia trên đầu lưỡi

Ngụm đầu tiên mở ra vị malt đen nhẹ, hòa cùng vị ngọt của lúa mì và hương caramel rang. Cảm giác sủi bọt nhẹ, mịn và lan tỏa đều, mang lại độ êm mượt tuyệt vời. Bia có thân trung bình, vị cân bằng giữa ngọt – đắng – men, dễ uống nhưng vẫn đủ chiều sâu cho người sành bia.

Hậu vị

Khi bia trôi xuống cổ họng, để lại hậu vị mềm mại, thanh và nhẹ nhàng. Vị caramel dịu cùng chút vị đắng nhẹ của hoa bia giúp cảm giác uống sạch, không gắt, không ngấy. Bia Chai Benediktiner Weissbier Dunkel là ví dụ hoàn hảo cho sự hài hòa giữa đậm và dịu, giữa cổ điển và tinh tế.

Bia Chai Benediktiner Weissbier Dunkel là minh chứng cho nghệ thuật ủ bia đỉnh cao của tu viện Benedictine – nơi truyền thống và chất lượng được đặt lên hàng đầu.
Với hương caramel ngọt ngào, vị malt rang quyến rũ và hậu vị thanh thoát, dòng bia lúa mì đen này mang lại trải nghiệm tròn đầy và đáng nhớ.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho người yêu bia Đức muốn khám phá hương vị sâu sắc, đậm đà nhưng vẫn tinh tế – một ly bia mang linh hồn của Bavaria.