Bia Bỉ La Chouffe ABV 4.9% – 330ML

Brasserie d’Achouffe, thành lập năm 1982 tại vùng Ardennes, Bỉ, là một trong những nhà máy bia thủ công nổi tiếng nhất châu Âu. Thương hiệu được sáng lập bởi hai người bạn đam mê bia – Chris Bauweraerts và Pierre Gobron – với mong muốn tạo nên dòng bia vàng đặc trưng của vùng núi rừng Bỉ. La Chouffe chính là sản phẩm đầu tiên và nổi tiếng nhất của hãng. Biểu tượng chú lùn “Chouffe” trên nhãn không chỉ là linh vật may mắn, mà còn là biểu tượng của tinh thần tự do, vui vẻ và sáng tạo – đúng như tính cách của người Bỉ.

Đặc điểm nổi bật của Bia Bỉ La Chouffe 8%

Quy trình sản xuất Bia Bỉ La Chouffe

La Chouffe được sản xuất thủ công với quy trình lên men kép (Double Fermentation) – lần đầu trong bồn và lần hai trong chai – để tạo hương vị đặc trưng và bọt tự nhiên:

Nguyên liệu tự nhiên 100%, sử dụng malt lúa mạch, hoa bia chọn lọc và men Bỉ đặc trưng.

Ủ lạnh trong nhiều tuần, giúp hương vị trở nên cân bằng, tròn vị và mềm mượt.

Không dùng chất bảo quản hoặc lọc công nghiệp, giữ trọn hương vị tươi nguyên bản.

Đóng chai ủ tiếp (bottle conditioning), giúp bia tiếp tục “chín” và phát triển hương vị đặc trưng sau khi đóng chai.

Kết quả là một dòng bia vàng tươi, hương trái cây, vị cay nhẹ và hậu vị khô thanh, chuẩn phong cách bia Bỉ truyền thống.

Hương vị đặc trưng của Bia Bỉ La Chouffe

Ngay khi mở nắp, hương thơm cam quýt, vỏ chanh và men Bỉ cay nhẹ lan tỏa quyến rũ.
Ngụm đầu tiên mang đến vị ngọt dịu của malt vàng, tiếp đến là vị chua nhẹ và cay tinh tế của hạt ngò, cuối cùng kết thúc bằng hậu vị khô, thanh và hơi ấm nhẹ từ cồn.

Bọt bia trắng mịn, dày và bền lâu, tạo cảm giác sang trọng và mượt mà khi uống. Tổng thể hương vị phức hợp nhưng hài hòa – vừa nhẹ nhàng, vừa nồng nàn, rất “Bỉ” và rất “La Chouffe”.

Gợi ý ẩm thực cùng Bia Bỉ La Chouffe

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 6–8°C.

Ly bia phù hợp: ly tulip hoặc ly bia Bỉ cổ điển để lan tỏa hương thơm.

Kết hợp tuyệt vời với: thịt gà quay, cá hồi, salad, phô mai Bỉ, hải sản hoặc món chay.

Thích hợp cho: tiệc nhẹ, buổi tối thư giãn, hoặc làm quà biếu cao cấp.

Bia Bỉ La Chouffe là đại diện tiêu biểu cho nghệ thuật nấu bia thủ công của Bỉ – tươi mát, phức hợp và tinh tế. Với hương trái cây tự nhiên, vị cay nhẹ và hậu vị khô thanh, đây là dòng bia khiến bất kỳ tín đồ bia Bỉ nào cũng phải say mê.

Dù thưởng thức trong bữa ăn, tiệc nhẹ hay làm quà tặng, La Chouffe 8% luôn mang đến trải nghiệm cao cấp, trọn vẹn và đậm đà phong cách châu Âu – một “chú tiểu yêu” thực thụ trong thế giới bia.