Bia Inedit Damm 4.8% – 330ML

Bia Inedit Damm 4.8% là sản phẩm đặc biệt của Công ty bia Damm, được thành lập từ năm 1876 tại Barcelona (Tây Ban Nha) – một trong những nhà máy bia danh tiếng nhất châu Âu. Inedit (trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “chưa từng có”) ra đời năm 2008, với sự hợp tác giữa đội ngũ brewmaster của Damm và Ferran Adrià – đầu bếp sáng tạo bậc nhất thế giới, nhằm tạo nên dòng bia tinh tế chuyên dùng cho ẩm thực cao cấp. Dòng bia này được thiết kế để kết hợp hoàn hảo với các món ăn nhẹ, hải sản, phô mai và salad – mang lại trải nghiệm tương tự như khi thưởng thức rượu vang trong nhà hàng sang trọng.

Đặc điểm nổi bật Bia Inedit Damm 4.8%

Quy trình sản xuất Bia Inedit Damm 4.8%

Bước 1: Chọn nguyên liệu
Sử dụng lúa mì, đại mạch và ngô chọn lọc, kết hợp với hoa bia, rau mùi, vỏ cam và men ale đặc trưng. Các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không dùng chất bảo quản hay phụ gia nhân tạo.

Bước 2: Nấu và trộn hương liệu
Quá trình nấu malt diễn ra ở nhiệt độ ổn định, giúp chiết xuất vị ngọt dịu tự nhiên. Sau đó, rau mùi và vỏ cam được thêm vào để tạo hương thơm nhẹ và cảm giác tươi mát.

Bước 3: Lên men nổi (Top-fermented)
Dịch bia được làm lạnh xuống khoảng 20°C, cho men ale vào lên men nổi trong vài ngày để phát triển hương trái cây đặc trưng và độ sủi mịn.

Bước 4: Ủ lạnh và hoàn thiện
Bia được ủ lạnh nhiều tuần, giúp hương vị hòa quyện, thân bia mềm, bọt mịn và hậu vị thanh sạch.

Bước 5: Đóng chai và bảo quản
Bia được đóng trong chai thủy tinh tối màu kiểu rượu vang, giúp giữ trọn hương thơm, đồng thời tăng tính sang trọng cho sản phẩm.

Trải nghiệm hương vị Bia Inedit Damm 4.8%

Hương thơm

Hương trái cây nhẹ nhàng quyện cùng vỏ cam, rau mùi và hương hoa bia thanh thoát. Thoang thoảng mùi bánh mì, tạo cảm giác tinh tế và tự nhiên.

Vị bia trên đầu lưỡi

Ngụm đầu tiên mang vị ngọt nhẹ của lúa mì, xen lẫn chút chua dịu và cay nhẹ của rau mùi. Thân bia mềm, sủi mịn, vị tươi mát dễ uống.

Hậu vị

Kết thúc thanh khiết, sạch và sảng khoái, để lại cảm giác nhẹ nhàng, tao nhã. Bia Inedit Damm 4.8% mang phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ trọn tinh thần thủ công cổ điển.

Bia Inedit Damm 4.8% là dòng bia nghệ thuật đích thực – kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật nấu bia truyền thống và tinh thần sáng tạo ẩm thực đương đại.
Với hương vị thanh mát, tinh tế và thiết kế chai sang trọng, đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc, nhà hàng cao cấp hoặc những ai yêu thích trải nghiệm bia theo cách mới lạ và tinh tế như rượu vang.
Một chai bia – trọn tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha.