Bia Bỉ ST. Paul Triple 7.6%

St. Paul là thương hiệu bia thủ công nổi tiếng của Bỉ, được sản xuất tại Brouwerij Van Steenberge – nhà máy bia danh tiếng có lịch sử từ năm 1784, nằm ở vùng Ertvelde, miền Bắc nước Bỉ. Thương hiệu này nổi bật với các dòng bia mang phong cách Abbey Beer, được lấy cảm hứng từ các công thức nấu bia của tu sĩ thời Trung Cổ. Trong bộ sưu tập của St. Paul, dòng Bia Bỉ ST. Paul Triple 7.6% là đại diện cho sự tinh túy của phong cách Belgian Tripel – hương vị đậm, giàu năng lượng nhưng vẫn giữ được nét mềm mại, tinh tế, phản ánh hoàn hảo tinh thần tu viện Bỉ cổ điển.

Đặc điểm nổi bật của Bia Bỉ ST. Paul Triple 7.6%

Hương vị – Đậm đà, cay nhẹ và tinh tế

Hương thơm: trái cây chín, mật ong, tiêu trắng và hương thảo mộc.

Vị bia: mở đầu ngọt nhẹ của malt và trái cây, tiếp nối bằng vị cay nồng đặc trưng của men Bỉ, hòa cùng chút đắng nhẹ của hoa bia.

Hậu vị: khô, ấm và lưu luyến, tạo cảm giác thư thái, dễ chịu.

Cảm giác uống: đậm vị, mượt mà và có độ sủi nhẹ tự nhiên – thích hợp để thưởng thức chậm rãi.

Quy trình sản xuất – Chuẩn phong cách Belgian Tripel

Nguyên liệu: malt vàng chọn lọc, hoa bia châu Âu, men Bỉ truyền thống và nước suối tinh khiết.

Lên men cao (top fermentation): giúp phát triển hương trái cây và vị cay đặc trưng của dòng Tripel.

Ủ lạnh dài ngày: tạo độ trong suốt, mượt và ổn định hương vị.

Tái lên men trong chai (bottle conditioning): men còn hoạt động giúp bia phát triển thêm hương vị khi bảo quản – yếu tố đặc trưng của bia tu viện Bỉ.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

St. Paul Triple 7.6% là dòng bia lý tưởng để kết hợp cùng nhiều món ăn đậm vị:

Ẩm thực Âu: thịt cừu quay, cá hồi nướng, gà sốt kem, pasta hải sản.

Ẩm thực Việt: nem rán, hải sản hấp, lẩu cay, vịt quay Bắc Kinh.

Phô mai & tráng miệng: phô mai mềm, bánh caramel, tiramisu.

Bia Bỉ St. Paul Triple 7.6% là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại – hương vị mạnh mẽ nhưng tinh tế, ấm áp nhưng sảng khoái. Với độ cồn 7.6%, hậu vị cay nhẹ đặc trưng của men Bỉ và sắc vàng óng ả, đây là lựa chọn lý tưởng cho người sành bia muốn trải nghiệm phong cách Belgian Tripel chuẩn mực, mang đậm dấu ấn tu viện Bỉ cổ điển.