Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen – 330ML

Steiger Brewery (Steiger a.s.) có trụ sở tại thị trấn Vyhne, Slovakia, được thành lập năm 1473, là một trong những nhà máy bia cổ nhất tại châu Âu. Với gần 550 năm lịch sử, Steiger được xem là biểu tượng của bia thủ công Trung Âu, vẫn giữ quy trình ủ truyền thống với nước khoáng tự nhiên, hoa bia vùng Žatec và malt đen đặc tuyển. Dòng Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen là một trong những sản phẩm tiêu biểu nhất của hãng, thể hiện sự cân bằng giữa độ đậm của malt đen và sự mềm mại đặc trưng của bia Slovakia – vừa truyền thống, vừa hiện đại.

Đặc điểm nổi bật của Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen

Đặc điểm & hương vị của Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen

Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen mang phong cách bia đen truyền thống vùng Trung Âu, nổi bật với độ ngọt – đắng cân bằng, hương thơm phong phú và hậu vị êm mượt:

Hương thơm: caramel, bánh mì nướng, cà phê nhẹ, thoảng chút socola đen.

Vị bia: mở đầu ngọt dịu, giữa là malt đen rang, hậu vị khô và thanh mượt.

Cảm giác uống: gas nhẹ, thân bia vừa phải, vị ấm, mềm và dễ uống hơn nhiều dòng porter hoặc stout.

Dòng bia này được ưa chuộng vì đậm vị nhưng không nặng, mang cảm giác “êm mà sâu”, lý tưởng cho những ai yêu bia đen cổ điển.

Quy trình sản xuất Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen

Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen được sản xuất theo phương pháp lên men đáy (bottom fermentation) và ủ lạnh dài ngày, đặc trưng của dòng lager Trung Âu.

Các công đoạn chính gồm:

Nấu malt đen và caramel chất lượng cao, tạo nền vị ngọt dịu và màu nâu đậm tự nhiên.

Lên men lạnh ở 9–11°C để tạo vị êm và trong sạch.

Ủ chín trong hầm bia từ 40–60 ngày, giúp vị bia mượt, gas ổn định và hậu vị dễ chịu.

Không sử dụng phẩm màu, hương liệu nhân tạo hay chất bảo quản.

Nhờ quy trình truyền thống, Steiger Dark 11% giữ trọn hương vị đặc trưng: đậm, tinh tế và chuẩn phong cách Slovakia.

Gợi ý ẩm thực khi thưởng thức Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen

Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp cùng các món ăn đậm vị:

Ẩm thực Âu: sườn nướng, bò hầm, xúc xích Đức, phô mai cheddar, chocolate đen.

Ẩm thực Việt: thịt kho tiêu, gà quay, đồ nướng than hoa, cá kho.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 8–10°C, uống lạnh vừa phải để cảm nhận rõ hương caramel và malt rang đặc trưng.

Bia Chai Steiger 1473 Dark – Bia Đen là đại diện tiêu biểu cho bia đen Slovakia truyền thống, mang hương vị đậm nhưng dễ uống, hậu ngọt êm và hương caramel tinh tế. Với lịch sử hơn 500 năm và quy trình ủ lạnh cổ điển, dòng bia này không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Trung Âu – nơi bia được xem như niềm tự hào quốc gia.