Bia Nga Craft Light – Bia Đen 4.5% – 1000ML

Craft Light Beer là thương hiệu bia thủ công tiêu biểu tại Nga, nổi bật với phong cách ủ tự nhiên – không lọc – không bảo quản. Dòng Craft Light – Bia Đen được sản xuất tại các xưởng bia nhỏ (Microbrewery) ở vùng Moscow và Saint Petersburg, kết hợp nguyên liệu Đức và men bia Nga truyền thống, tạo nên sự giao thoa giữa độ mượt, ngọt và hậu đắng nhẹ – một phong cách hoàn toàn khác biệt so với các dòng bia đen công nghiệp. Bia được ủ chậm trong hầm lạnh 4–6 tuần, giúp làm tròn vị, làm mượt gas và giúp hương malt chín kỹ hơn – đó chính là bí quyết tạo nên sự tinh tế đặc trưng của Craft Light Dark Beer.

Đặc điểm nổi bật của Bia Nga Craft Light – Bia Đen

Đặc điểm & hương vị của Bia Nga Craft Light – Bia Đen

Craft Light – Bia Đen là sự kết hợp hài hòa giữa độ ngọt của malt rang và hậu đắng tinh tế của hoa bia:

Hương thơm: socola đen, cà phê rang nhẹ và caramel ngọt dịu.

Vị bia: mở đầu đậm đà của malt, vị giữa ngọt nhẹ và kết thúc bằng hậu vị đắng êm, gợi nhớ đến mocha hoặc cacao.

Cảm giác uống: thân bia vừa phải, gas nhẹ, êm dịu và không gắt.

Dòng bia này mang phong cách “smooth dark” – đậm vừa đủ, không khét, hậu vị kéo dài mượt mà, rất phù hợp cho người mới khám phá dòng bia đen.

Quy trình sản xuất Bia Nga Craft Light – Bia Đen

Bia Nga Craft Light – Bia Đen được ủ theo phương pháp lên men đáy (bottom fermentation) và ủ lạnh dài ngày, đúng truyền thống lager Đức nhưng được tinh chỉnh bởi các nhà bia thủ công Nga.

Các bước chính gồm:

Chọn malt đen và caramel chất lượng cao, nhập khẩu từ Đức và Séc.

Nấu chậm ở nhiệt độ thấp, giữ nguyên hương vị rang tự nhiên.

Lên men lạnh ở 10–12°C, tạo gas tự nhiên mịn và ổn định.

Ủ chín trong hầm lạnh 4–6 tuần, giúp vị bia mượt và hương thơm chín sâu.

Không lọc kỹ, giữ lại sắc nâu tự nhiên và lớp men vi sinh có lợi.

Nhờ đó, Craft Light – Bia Đen đạt đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đậm – ngọt – đắng – mượt, thể hiện đẳng cấp của bia thủ công Nga hiện đại.

Gợi ý ẩm thực khi thưởng thức Bia Nga Craft Light – Bia Đen

Bia Craft Light – Bia Đen là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp cùng các món ăn đậm đà, giàu hương vị:

Ẩm thực Âu: thịt bò hầm, xúc xích Đức, sườn nướng BBQ, phô mai Gouda hoặc cheddar.

Ẩm thực Việt: bò nướng, thịt kho, cá chiên giòn, đồ nướng than hoa.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 8–10°C, uống lạnh vừa phải để cảm nhận rõ hương malt và caramel đặc trưng.

Bia Nga Craft Light – Bia Đen là đại diện hoàn hảo cho dòng bia thủ công đen hiện đại, mang phong vị cổ điển Đức hòa quyện cùng sự tinh tế Nga. Với màu nâu sẫm quyến rũ, hương caramel – cà phê nhẹ và hậu vị êm mượt, đây là dòng bia đậm đà, cân bằng, dễ uống và đầy cá tính. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích bia đen thủ công chất lượng cao.